Guzman Mamertino White Doc 2021
€18,00
Une bande de terre qui a dansé – pendant des siècles et sans dommage – entre la mer sicilienne qui regarde vers les îles Éoliennes et une forêt d’essences et de senteurs sauvages.
La Tenuta Moreri domine la côte nord de la Sicile, sur l’arc allant de Cefalù à Messine : ses vignobles s’étendent entre Tindari et Patti.
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Guzman Mamertino White Doc 2021
Az. Agr. Villa Moreri
VIGNOBLE
Terrasses au-dessus du pin, de la forêt
VIGNE
Catarratto – Grillo – Inzolia
ZONE DE PRODUCTION
Patti localité Moreri , Messina
EXPOSITION
Colline face à la mer
CLIMAT
Sec, très venteux
LE TYPE DE TERRAIN
Flysh avec alternance d’argiles et de grès
ALTITUDE
100 m.s.l.
FORME D’ÉLEVAGE
Cordon espalier
DENSITÉ PAR HECTARE
5 400 plantes
PÉRIODE DES RÉCOLTES
Dix premiers jours de septembre
COLLECTION
Manuel en cassettes
RENDEMENT EN RAISIN PAR HECTARE
60 – 70 quintaux
VINIFICATION
Sélection des grappes à la livraison, pressurage doux avec de faibles rendements d’environ 60 % de la fleur de moût.
STOPPING
Dans l’acier à une température contrôlée de 15 – 16 °C
MATURATION
En acier pendant environ 5 mois, laissé sur les lies fines à une température de 14 °C selon la technique du batonnage, pour une plus grande extraction des arômes variétaux.
RAFFINAGE
En bouteille pendant 3 mois
CATÉGORIE ALCOOLIQUE
12,5 % vol.
-
Rum Hampden Estate Classic Overproof HLCF 60%ABV 70cl + 2 Bicchieri Tumbler
€94,00 -
Monin Puree Mango Lt. 1
€22,40 -
Sirop de Falerne Monin cl 70
€16,90 -
Etna Rosso Tenuta San Michele 2019 Murgo
€19,00 -
Etna Bianco Tenuta San Michele 2021 Murgo
€19,00 -
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2020
€55,00
Informations complémentaires
| Producteur | Villa Moreri |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Spedizioni
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