Hartmann Dona Rouge Schiava 2017
€28,00
DONÀ ROUGE est né de l’idée de créer quelque chose de très spécial avec les raisins locaux de Schiava, en redécouvrant et en réinterprétant le potentiel partiellement oublié et incompris de cet ancien cépage.
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Hartmann Dona Rouge Schiava 2017
DONÀ ROUGE est né de l’idée de créer quelque chose de très spécial avec les raisins locaux de Schiava, en redécouvrant et en réinterprétant le potentiel partiellement oublié et incompris de cet ancien cépage.
Ils se sont inspirés d’un vignoble ensoleillé et aéré situé à 450 m d’altitude, dont le sol d’origine glaciaire présente une texture moyenne et où poussent des vignes noueuses de 40 à 50 ans aux racines profondes. Des vignes qui, entretenues avec soin et dans le respect de la nature, produisent de petites grappes de baies riches en goût en quantités limitées.
L’élaboration délicate et soignée en cave et l’ajout de 2% de Lagrein et de 3% de Pinot Noir complètent le concept DONÀ ROUGE.
L’affinage pendant 23 mois en fûts de bois et le vieillissement en bouteille pendant 2 ans en font un vin rouge de caractère, épicé et moelleux, d’une grande harmonie.
| Producteur | Hartmann Donà |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Vitigni | Esclave, Lagrein, Pinot Nero |
| Appellation | |
| Annata | 2017 |
| Zones de Provenance |
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