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Heritage Marsala Vintage 1980 Riserva Vergine Secco Francesco Intorcia

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75,00

Un Marsala authentique, à la robe jaune dorée brillante aux nuances vives et chaudes de l’or antique

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Description

Heritage Marsala Vintage 1980 Riserva Vergine Francesco Intorcia

Un Marsala authentique, à la robe jaune dorée brillante aux nuances vives et chaudes de l’or antique. Des notes douces et douces de vanille herbacée qui rappellent le foin. Notes claires de fruits et d’agrumes, de fruits secs et d’alcool, des figues sèches aux noix et amandes grillées, en passant par l’écorce d’orange, avec une finale minérale et saline. La bouche est pleine, sèche, chaude et douce avec une parfaite adéquation des sensations parfumées au nez, une grande fraîcheur et une saveur presque saumâtre. Un vin élégant, structuré et persistant.

A servir en apéritif frais (8°/10°) à associer avec des canapés au poisson fumé enrichis d’épices, excellent avec une bruschetta assaisonnée à l’huile EVO aux oeufs d’oursins et poutargue de thon. Vin de conversation (14°/16°), à accompagner de fromages affinés
d’une belle persistance, sur les desserts secs et le chocolat noir, mais aussi exceptionnel en lui-même. Recommandé pour être servi dans un verre en forme de tulipe de taille moyenne.

VIGNES

100% Grillo

VIEILLISSEMENT

Plus de 35 ans en fûts de chêne

TENEUR EN ALCOOL

Gr. 18% par volume minimum

ACCORDS

Fromage, crustacés, ricotta, viennoiseries, fruits secs, poutargue de thon, chocolat.

CATÉGORIE

Marsala

  • Heritage Marsala Vintage 2004 Vergine Secco Francesco Intorcia

    31,50
  • Heritage Marsala Vintage 2014 Riserva Superiore Oro Francesco Intorcia

    29,36
  • Heritage Marsala Vintage 1980 Riserva Vergine Secco Francesco Intorcia

    75,00
  • Heritage Marsala Vintage 2004 Sup. Dolce

    31,50

Informations complémentaires

Producteur

Francesco Intorcia

Appellation

Format

0,75L

Gradazione Alcolica %

18

Zones de Provenance

Avis

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