Domaine Humbrecht Crémant d’Alsace Laurent 2015
DOMAINE HUMBRECHT
est un domaine viticole qui existe depuis 1620.
Le savoir-faire transmis par les ancêtres et la recherche de l’équilibre ont amené l’entreprise à se tourner vers le respect de la nature également à travers les certifications biologiques et biodynamiques de 1998 et 1999. Au début, c’est Paul Humbrecht qui a mis les vins en bouteille pour la première fois, tandis qu’aujourd’hui son fils Marc Humbrecht, la treizième génération, dirige l’entreprise avec sa femme Susel, en inculquant une application biodynamique stricte.
Il est situé à Pfaffenheim, en Alsace, en France.
Crémant d’Alsace « Laurent
millésime 2015
80% Pinot noir – 20% Riesling
2015 – Brut nature
Perlage très fin et longue persistance.
Le bouquet olfactif est beau avec des fruits frais qui ramènent à des notes de pamplemousse rosé.
Des bulles exceptionnelles ravissent notre palais avec une gorgée engageante, profonde et facile à boire.
Excellent en apéritif peut accompagner des plats thaïlandais
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