Italicus Bergamot Rosolio cl 70

Italicus Bergamot Rosolio cl 70

Dans le processus de production, les écorces de cédrat sicilien et de bergamote cultivées sur la côte ionienne de la Calabre sont infusées dans de l’eau froide afin de stimuler la libération des huiles essentielles, selon la procédure traditionnelle appelée Sfumatura. Le liquide ainsi obtenu est ensuite mélangé à froid avec de l’alcool de céréales italien. On y ajoute ensuite une infusion de camomille romaine cultivée dans les plaines du Latium, de lavande, de gentiane, de rose jaune et de mélisse. La bouteille, en verre trempé de couleur aigue-marine avec des inserts dorés sur l’étiquette, a été développée par Giuseppe Gallo lui-même en collaboration avec l’agence anglaise Stranger & Stranger, déjà créatrice d’emballages à succès comme Solerno, Reyka et Compass Box.
Italicus
a été lancé le 1er septembre 2016 à l’hôtel Savoy de Londres et est actuellement distribué dans 15 pays. Il figure sur les listes de cocktails de certains des meilleurs bars du monde, comme le Dandelyon de l’hôtel Mondrian, à Londres (World Best Bar 2017), le No Mad Bar à New York et le Paradiso à Barcelone. 15 mois après son lancement,
Italicus
a remporté plusieurs prix internationaux, notamment celui du « Meilleur nouveau spiritueux 2017 » à Tales of the Cocktail – New Orleans, celui du « Produit innovant Europe » à BCN – Belino, celui du « Produit innovant Italie » – Bargiornale (Italie).