James E. Pepper 1776 Straight Rye Whiskey Barrel Proof
€51,00
FabriquĆ© avec 95% de seigle et 5% d’orge maltĆ©e. Aucun type de filtration. Vieilli plus de 4 ans en fĆ»ts de chĆŖne neufs calcinĆ©s. Notes complexes et savoureuses, Ć©picĆ©es. Notes profondes de menthe, d’Ć©pices, de clou de girofle, d’eucalyptus, de chocolat et de miel.
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Description
La premiĆØre marque de whisky crƩƩe dans le Kentucky (Ćtats-Unis) fut celle de la famille Pepper, qu’ils commencĆØrent Ć commercialiser en 1780. Ils possĆ©daient deux distilleries, l’une dĆ©sormais connue sous le nom de Woodford Reserve et l’autre Ć Lexington. C’est James E. Pepper – colonel de l’armĆ©e et maĆ®tre distillateur actif dans la seconde moitiĆ© des annĆ©es 1800 – qui a encore amĆ©liorĆ© la distribution des produits. Ćtabli Ć Manhattan, en tant que reprĆ©sentant de la troisiĆØme gĆ©nĆ©ration de la Ā« meilleure et la plus ancienne marque de whisky du Kentucky Ā», il a promu son bourbon auprĆØs d’illustres personnalitĆ©s telles que Rockefeller, Theodore Roosevelt, Charles L. Tiffany et bien d’autres. Le cocktail « Old FashionedĀ Ā» a Ć©tĆ© dĆ©diĆ© au Colonel Pepper par un barman du Pendennis Club. La situation a changĆ© au XXĆØme siĆØcle aprĆØs la Prohibition et l’effondrement de l’entrepĆ“t : la distillerie de Pepper a fermĆ© pendant environ 50 ans puis a repris ses activitĆ©s ces derniĆØres annĆ©es. .
L’Ć©tude des papiers retrouvĆ©s dans la distillerie a durĆ© 10 ans, afin de dĆ©finir Ć la fois les dĆ©tails de la production et les produits fabriquĆ©s Ć l’Ć©poque. La colonne de cuivre (alambic en cuivre), principale attraction des visites Ć la Distillerie compte tenu de sa beautĆ© remarquable, est en mesure d’augmenter la production actuelle. L’eau est encore celle du puits calcaire. Les fournisseurs locaux de matiĆØres premiĆØres ont Ć©tĆ© rĆ©activĆ©s.
FabriquĆ© avec 95% de seigle et 5% d’orge maltĆ©e. Aucun type de filtration. Vieilli plus de 4 ans en fĆ»ts de chĆŖne neufs calcinĆ©s. Notes complexes et savoureuses, Ć©picĆ©es. Notes profondes de menthe, d’Ć©pices, de clou de girofle, d’eucalyptus, de chocolat et de miel.
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James E. Pepper 1776 Straight Rye Whiskey Barrel Proof
€51,00
Informations complƩmentaires
Format | 0,70L |
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Gradazione Alcolica % | 57.3 |
Producteur | James E. Pepper |
GTIN | 0653341062185 |
Zones de Provenance |
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