Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 cl 75
€19,91
Le Chardonnay Jermann a une couleur paille brillante avec des reflets verdâtres, un bouquet intense, fruité (quand il est jeune banane – doré mûr), légèrement aromatique, et une excellente persistance. Ce vin fait ressortir les arômes naturels du cépage de manière très perceptible. Il se marie bien avec les poissons sautés de la grande et de la nouvelle cuisine, les crustacés et les crèmes de légumes. Je garde un souvenir particulièrement heureux d’un mariage avec une soupe de lotte en croûte.
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Jermann Chardonnay
Le Chardonnay Jermann a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, un arôme intense et fruité (quand il est jeune banane – doré mûr), légèrement aromatique, et une excellente persistance. Ce vin fait ressortir les arômes naturels du cépage de manière très perceptible. Il se marie bien avec les poissons sautés de la grande et de la nouvelle cuisine, les crustacés et les crèmes de légumes. Je garde un souvenir particulièrement heureux d’un mariage avec une soupe de lotte en croûte.
Type de terrain
Les marnes et les grès dominants, appartenant à la formation flyschoïde de l’éocène, donnent naissance à un substrat rocheux qui, en se transformant, forme la « ponca » caractéristique de notre zone géographique majoritairement vallonnée.
Produit à partir de raisins
100% Chardonnay
Premier millésime de vin
1980
Exposition
sud-ouest, nord-est
Alcool
13%
Informations complémentaires
| Producteur | Jermann |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| GTIN | 9145374660106 |
| Appellation | |
| Vitigni | Chardonnay |
| Annata | 2019 |
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