KI NO TEA Kyoto Dry Gin 45.1% Cl 70

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 45.1% Cl 70

PRODUIT : KI NO Tea est une édition limitée développée en coopération avec l’assembleur et producteur de thé Hori-Shichimeien. Sa plantation, créée à l’ère Meiji en 1970, est située dans la célèbre région d’Uji, au sud de Kyoto. Ce gin japonais est composé de plusieurs thés spécialement sélectionnés pour créer le cœur du thé KINO. Les thés Tencha et Gyokuro dégagent des arômes intenses, des saveurs profondes et une agréable douceur. La distillerie de Kyoto utilise des feuilles récoltées dans la parcelle de thé d’Okunoyama, dont les origines remontent à 1300. Ces feuilles méticuleusement sélectionnées seront associées à d’autres plantes selon une recette unique spécialement développée pour KI NO Tea.

Portrait : L’arôme délicat nous donne l’impression de pénétrer dans une paisible maison de thé japonaise. On trouve d’abord des notes sucrées comme le chocolat blanc et les agrumes, puis vient le genièvre. La finale est longue, chaude avec un parfum de thé intense.