L’Artemise Pastis Cl 70 Artez
€42,38
Les plantes utilisées pour fabriquer le pastis « L’Artémise » sont : la badiane, la réglisse, l’absinthe, le girofle, la coriandre, le fenouil, l’angélique, la menthe poivrée.
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L’Artemise Pastis Cl 70 Artez
Produit sans colorants ni conservateurs
Couleur : vert doré
Odeur : délicate, arôme végétal
Goût : sous-bois, épices et une pointe d’anis
Comment le boire : diluer 6 à 7 fois avec de l’eau froide (4°C à 5°C)
Histoire
L’histoire du pastis est intimement liée à celle de l’absinthe.
En 1915, lorsque les autorités interdisent la production et la vente de toutes les boissons d’une teneur en alcool supérieure à 30°, ainsi que de tous les produits contenant de l’absinthe ou une couleur similaire (couleur verte), les producteurs tentent de créer des alcools anisés. ne contiennent pas d’absinthe.
La teneur en alcool était malheureusement trop faible pour faire ressortir toute la saveur des alcools anisés. 1938, lorsque le degré légal d’alcool s’élève à 45°, les saveurs d’anis peuvent s’exprimer et c’est à cette époque que le premier pastis est produit.
En 1940, le pastis est accusé d’affaiblir les soldats français et est de nouveau interdit.
Dès 1951, les apéritifs anisés peuvent être vendus librement.
Production
Le pastis est obtenu à partir de la distillation de plantes qui sont d’abord macérées dans de l’alcool à 85° avec addition d’eau.
Les plantes utilisées pour fabriquer le pastis « The Green Muse » sont : la badiane, la réglisse, l’hysope, la mélisse, l’absinthe, la sauge, etc.
Les plantes utilisées pour fabriquer le pastis « L’Artémise » sont : la badiane, la réglisse, l’absinthe, le girofle, la coriandre, le fenouil, l’angélique, la menthe poivrée, etc.
Informations complémentaires
| Producteur | Artez |
|---|---|
| Format | 0,70L |
| Gradazione Alcolica % | 45 |
| Zones de Provenance |
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