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Leclerc Briant Abyss 2016 Champagne Brut Zero Cl 75

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Le nom du Champagne, Abyss, a été choisi par la Maison Leclerc Briant pour célébrer le projet de vin effervescent sous-marin confié à la société spécialisée Amphoris.

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Description

Leclerc Briant Abyss 2016 Champagne Brut Zero Cl 75

Le nom du Champagne, Abyss, a été choisi par la Maison Leclerc Briant pour célébrer le projet de vin effervescent sous-marin confié à la société spécialisée Amphoris.

Les bouteilles, en mars 2016, ont été placées sur les fonds marins immaculés de Stiff Bay, l’extrémité orientale de l’île d’Ouessant qui se trouve au large des côtes bretonnes. Un trésor de beauté naturelle devenu gardien d’une précieuse réserve de champagne.

Grâce à la profondeur, les bouteilles ont été soumises à un processus de mousseux naturel rendu possible par les conditions microclimatiques particulières de la zone marine.

Le résultat est un champagne extrêmement élégant avec un perlage délicat et crémeux. Elégant et majestueux.

NOM
Champagne A.O.C.

VARIÉTÉ
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Caractéristiques organoleptiques
VOIR
A l’examen visuel, le champagne Abyss est d’un splendide jaune paille aux reflets dorés et aux reflets argentés. Une séquence animée de bulles dansent les unes vers les autres pour créer une couronne très agréable à la surface. Dans l’ensemble, le champagne est riche et intense tout en conservant une fraîcheur extraordinaire.

SENTIR
La première impression au nez est minérale avec des notes légèrement iodées et crayeuses qui rencontrent les arômes fruités de pêche, pomme et rhubarbe ainsi que les arômes végétaux de verveine, camomille et thé au jasmin. Les senteurs qui se dégagent révèlent alors des notes de citron vert, de réglisse, d’agrumes, d’amande et de rose.

GOÛTER
En bouche, il est net et frais avec un perlage délicat et crémeux. Une fois dégusté, on sent la plénitude et la rondeur, magistralement calibrées par l’acidité. La minéralité exceptionnelle, issue du terroir d’origine, embrasse les notes fruitées, taquinant le palais.

Informations complémentaires

Producteur

Leclerc Briant

Format

0,75L

Zones de Provenance

Appellation

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2016

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Avis

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