Lelarge Pugeot Champagne Tradition Extra Brut
€53,00
Champagnes élaborés à partir de levures indigènes et fermentés naturellement. Manipulez le moins possible et ajoutez ensuite des doses minimales de sulfites si c’est vraiment nécessaire.
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Lelarge Pugeot Champagne Tradition Extra Brut
En 1985, lorsque Dominique Lelarge a repris une partie de l’exploitation familiale, il a décidé de faire évoluer son travail vers une approche plus durable. Une prise de conscience qui s’est faite suite à l’impact négatif de l’utilisation des produits chimiques sur l’environnement et les êtres humains. Dominique s’oriente déjà vers une viticulture respectueuse de l’environnement en anticipant l’adoption de pratiques agricoles durables.
Tradition Extra Brut
Assemblage : 50 % Meunier, 40 % Pinot noir ; 10 % Chardonnay.
Âge moyen des vignes : 30 ans
Vinification : 10 mois d’élevage en barrique
Tirage : juillet 2018
Vieillissement en cave : 3 ans
Dégorgement : juin 2021
Dosage : 4gr/Lt
| Producteur | Lelarge-Pugeot |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Appellation | |
| étui | Oui |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
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