Jefferson Liquor Amaro Importante Vol. 30% Cl 70

Jefferson Liquor Amaro Importante Vol. 30% Cl 70

Jefferson est né en Calabre, dans une terre qui offre des fruits et des herbes uniques. Le Vecchio Magazzino Doganale sélectionne et cueille à la main la plupart des produits botaniques utilisés, notamment les citrons IGP de Rocca Imperiale, les oranges Bisignano douces et amères du jardin familial, les bergamotes de Pellaro, l’origan de Palombara et le romarin de Bisignano. Tout est traité séparément, dans une infusion hydro-alcoolique respectant la matière première et la saisonnalité, c’est pourquoi plus de 11 mois s’écoulent pour assembler Jefferson, sans jamais recourir à des arômes ou des colorants artificiels, une toile de lin est l’outil utilisé pour le filtrage. Jefferson était le capitaine d’un navire qui a fait naufrage en Calabre en 1871, a trouvé refuge chez Giocondo, dans l’ancien entrepôt des douanes, et a fabriqué ce qu’il a appelé l’Amaro Importante, qui a été adapté et transformé pour devenir excellent à notre époque. Idéal servi frais ou sur glace, surprenant dans les mélanges comme amer ou en soutien des vermouths. Reconnue en 2018 comme la meilleure liqueur du monde lors des World Liqueur Awards.