Luce Brunello di Montalcino 2018 Tenuta Luce

Luce Brunello di Montalcino 2018 Tenuta Luce

Description :

• Typologie : Vin rouge
• Origine : Montalcino, Toscane, Italie
• Raisins : Sangiovese
• Période de récolte : 2 octobre
• Sucre à la récolte (Sangiovese) : 258 g/l
• Acidité totale à la récolte (Sangiovese) : 6,75 g/l
• pH à la récolte (Sangiovese) : 3,38
• Cuves de fermentation : Ciment
• Température de fermentation : 26°C
• Durée de la fermentation : 10 jours
• Durée de trempage des peelings : 4 semaines
• Durée de vieillissement : au moins 24 mois en fûts de chêne de Slavonie.
• Mise en bouteille : juillet 2022
• Données analytiques : alcool 15%, acidité totale 6,03 g/L, pH 3,46

Tendances climatiques :

• Janvier doux et février froid avec de fortes précipitations.
• Printemps avec des températures supérieures à la moyenne saisonnière et des pluies fréquentes.
• Floraison au début du mois de juin avec des pluies prolongées.
• Été doux, sans pluies excessives ni températures élevées.
• La récolte a eu lieu le 2 octobre.

Notes de dégustation :

• Couleur : rouge rubis intense.
• Nez : Complexe et parfumé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de tabac blond et d’épices exotiques.
• Goût : Harmonieux, riche et très structuré, avec des tanins soyeux et une fraîcheur qui lui confèrent une très longue persistance.
• Caractéristiques : Sophistiqué et puissant.

Luce Brunello di Montalcino 2018 est un hommage au vin sublime né à Montalcino, avec un processus de production qui exploite le caractère unique du terroir et des grands vins de la région.