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Lyr Spumante Metodo Classico Brut Nature Porta del Vento

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Parfait à l’apéritif, un vin de tout le repas.

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Description

Lyr Spumante Metodo Classico Brut Nature Porta del Vento

Propriétés organoleptiques

Visuel : Jaune paille avec de légers reflets dorés, perlage fin et persistant.
Olfactif : Intense, avec des sensations fruitées et florales.
Bouche : Fraîche et équilibrée, structure élégante avec des sensations grasses-salées.
Accords : Parfait à l’apéritif, un vin de tout le repas.
Température de service : 10°C

Zone de localisation des vignobles de Camporeale
Biodynamie – Technique Agronomique Biologique
Vignes utilisées Perricone 100%
Altitude 600 m.s.l.m.
Exposition Viti Nord-Sud
Type de sol Sablonneux, présence de roches gréseuses
Élevage d’Alberello
Période de récolte Fin août
Mode de collecte Manuel en caisses
Vinification de la base Egrappage des raisins après refroidissement à 8°C en cellule, pressurage doux, décantation statique et fermentation à température contrôlée avec des levures indigènes.
Référentiel. en bouteille Méthode Classique
Elevage 15 mois sur lies

Informations complémentaires

Producteur

Porta del Vento

Format

0,75L

Annata

NV

Gradazione Alcolica %

12.2

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