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Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO Cl 75

9,20

Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO est une liqueur élaborée à partir de raisins blancs Malvasia de la province de Trapani, en Sicile. Cette liqueur est produite selon les principes de l’agriculture biologique et se caractérise par son goût plein et harmonieux, ce qui la rend idéale pour accompagner les desserts au four et les pâtisseries en général.

Disponibilité : 2 en stock

 

Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO Cl 75

Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO est une liqueur élaborée à partir de raisins blancs Malvasia de la province de Trapani, en Sicile. Cette liqueur est produite selon les principes de l’agriculture biologique et se caractérise par son goût plein et harmonieux, ce qui la rend idéale pour accompagner les desserts au four et les pâtisseries en général. Le processus de vinification et d’élevage comprend une macération pelliculaire de 10 heures, suivie d’une fermentation contrôlée et de l’ajout d’alcool vinique neutre. Le Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO est ensuite vieilli pendant 6 mois en cuve, puis pendant 2 mois en bouteille.

Détails du produit :

  • Raisins : Malvoisie blanche
  • Territoire d’origine : Province de Trapani, Sicile
  • Terroir : sol de texture moyenne, sablonneux, légèrement argileux ; altitude de quelques mètres au-dessus du niveau de la mer ; climat méditerranéen avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux.
  • Vinification et élevage : Macération pelliculaire de 10 heures, fermentation contrôlée, addition d’alcool vinique neutre, élevage de 6 mois en cuve et de 2 mois en bouteille.
  • Dégustation :
    • Couleur : ambre clair
    • Nez : Intense avec des notes de fruits mûrs.
    • Goût : plein et harmonieux
  • Accompagnements : Desserts cuits au four et pâtisseries en général
  • Degré d’alcool : 16% vol.
  • Format : 75 cl

Malvasia Pellegrino Liquorosa BIO est une liqueur biologique de haute qualité, idéale pour être dégustée à une température de 10°-12°C afin d’apprécier au mieux ses caractéristiques organoleptiques.

Producteur

Pellegrino

Format

0,75L

GTIN

8004445021820

Appellation

Zones de Provenance

Annata

NV

Gradazione Alcolica %

16

Vitigni

Malvasia

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