Masi Campofiorin 2017 Rosso Verona IGT cl 75

Riche, rond et velouté, mais convivial et éclectique à table. Apportez la simplicité et la grâce à la force et à la majesté.

C’est le Supervenetian original de Masi né en 1964, internationalement reconnu comme un « vin d’une taille et d’une complexité prodigieuses », créateur d’une nouvelle catégorie de vins vénitiens inspirés de la technique Amarone (Burton Anderson). Sa méthode de production a été définie par Hugh Johnson comme une « technique ingénieuse ».

Vignes

Corvina, Rondinella, Molinara

Notes organoleptiques
Aspect rouge rubis intense.
Arôme de cerise mûre et d’épices douces.
Bouche riche et intense de cerises et de baies, bonne persistance et tanins souples.
Accords

Vin d’un rare éclectisme. Il se marie bien avec des pâtes aux sauces riches (viande ou champignons); viandes rouges importantes, grillées ou rôties, et gibiers. Idéal avec des fromages affinés.

La température de service

18°C

Teneur en alcool

13% vol.