Mezcal Vago Espadin Garcia 51,4° Cl 70
€101,80
Vago sont des mezcals authentiques, liés à leur terre d’origine et aux hommes qui les fabriquent chaque jour.
Le nom du maître palenquero, le village où il a été distillé, la taille du tonneau et, bien sûr, le type d’agave utilisé sont notés sur l’étiquette de chaque bouteille.
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Mezcal Vago Espadin Garcia 51,4° Cl 70
Vago sont des mezcals authentiques, liés à leur terre d’origine et aux hommes qui les fabriquent chaque jour à la main.
Le nom du maître palenquero, le village où il a été distillé, la taille du tonneau et, bien sûr, le type d’agave utilisé sont notés sur l’étiquette de chaque bouteille.
Le Vago Espadin est élaboré à partir de l’agave du même nom. Selon la température ambiante au moment de la fermentation, celle-ci peut prendre jusqu’à une semaine. Il distille deux fois son moût, fermenté dans six cuves dans un petit alambic de 250 litres.
La mise en bouteille se fait à la main après une filtration à travers un filtre tubulaire en cellulose.
Transparent et cristallin, au nez comme en bouche, il présente tous les traits caractéristiques du type : herbacé, presque poussé jusqu’à la note végétale, fruité rappelant le melon blanc, et enfin vif et vivifiant, au service d’un goût jamais atone.
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Mezcal Vago Espadin Jarquin 50,3° Cl 70
€76,65
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Mezcal Vago Espadin Garcia 51,4° Cl 70
€101,80
Informations complémentaires
| Producteur | Vago |
|---|---|
| Format | 0,70L |
| GTIN | 0856847004127 |
| Gradazione Alcolica % | 50.3 |
| Zones de Provenance |
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