Mortlach Whisky 13 Year Old Special Releases 2021 Single Malt Scotch Whisky
€159,00
Mortlach, la bête de Dufftown, est d’une robustesse sombre, une véritable créature des ombres du clair de lune ; cette expression possède des points saillants finement accordés qui découlent de son cœur riche et primordial.
Un Mortlach magnifiquement intense, bien structuré, avec un caractère qui s’élève vers de nouveaux sommets inspirés par les fûts vierges.
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Mortlach 13 Year Old Special Releases 2021 Single Malt Scotch Whisky
APPARENCE EXTÉRIEURE
L’or complet. Très bonnes perles.
CORPS
Moyenne à pleine.
NEZ
Un nez doux et rond berce les sens, puis introduit une première note envolée de bois fraîchement huilé. Plus tard, en remontant, des notes salées et charnues suggèrent la bête qui est en nous, mais apportent aussi une acidité douce, suggérant un faisan rôti avec de la gelée de groseilles. Les sens sont exacerbés lorsque ces arômes parfaits révèlent à leur tour une note de fond plus profonde de pollen de bruyère et d’herbes fraîchement écrasées. Une goutte d’eau complète l’attente, faisant ressortir un soupçon sucré et fruité de citron vert.
PALAIS
Le plaisir augmente encore, car une texture large et super-lisse enveloppe le palais. La saveur merveilleusement intense est douce et vanillée, mais elle se transforme facilement en une finale salée, sèche et épicée lorsque le nouveau chêne fait sentir sa présence, avec une surprenante touche de piment à l’hirondelle. Magnifiquement sauvages et pleines de vie en bouche, ces saveurs parcourent la langue.
FIN
Long et profondément impressionnant, avec de la puissance, du fruit et des épices en parfaite harmonie tandis qu’une chaude lueur poivrée se répand dans l’arrière-goût, où un soupçon d’eau fait ressortir une note florale-herbacée fraîche pour égayer la nuit la plus profonde.
| Gradazione Alcolica % | 55.9 |
|---|---|
| Format | 0,70L |
| Producteur | Mortlach |
| Zones de Provenance |
