Moscato di Pantelleria Liquoroso DOC 2022 Pellegrino Cl 50

Moscato di Pantelleria Liquoroso DOC 2022 Cl 50

Découvrez l’essence de l’île de Pantelleria avec le Moscato di Pantelleria Liquoroso DOC 2022, un vin au bouquet intense et fruité qui offre une expérience sensorielle unique. Élaborée à partir de raisins Zibibbo cultivés sur des sols volcaniques, cette liqueur se distingue par son profil aromatique et son goût sucré, ce qui en fait un compagnon idéal pour les desserts cuits au four et le chocolat blanc.

Caractéristiques du vin :

• Raisins : Zibibbo
• Territoire d’origine : Île de Pantelleria
• Terroir :
  • Sol : d’origine volcanique, sableux, légèrement argileux
  • Altimétrie : 0 à 300 m au-dessus du niveau de la mer
  • Climat : méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, été très chaud et venteux.

Vinification et vieillissement :

• Macération pelliculaire pendant 10 heures
• Fermentation contrôlée et ajout d’alcool vinique neutre
• Maturation de 4 mois en acier inoxydable et de 2 mois en bouteille.

Dégustation :

• Couleur : jaune plus ou moins intense
• Nez : Intense et persistant avec des notes fruitées de fleur d’oranger, d’aubépine et de genêt.
• Goût : doux, avec une bonne onctuosité

Combinaisons :

• Pâtisseries et chocolat blanc
• Fromages moyennement affinés
• Température de service : 10°-12°C

Degré d’alcool: 15 % vol.

Format : 50 cl

Explorez le charme de l’île de Pantelleria avec ce Moscato Liquoroso qui capture l’authenticité de la terre à chaque gorgée. Parfait pour les moments doux et festifs, ce vin offre un voyage sensoriel à travers les paysages et les saveurs uniques de l’île.