Nikka Taketsuru Pure Malt no Age Cl 70 (sortie 2021)
Le Nikka Taketsuru Pure Malt no Age est un hommage au légendaire Masataka Taketsuru, connu comme le père du whisky japonais. Ce blended malt représente l’excellence et la tradition qui définissent la marque Nikka, célébrant la vision et le talent de Masataka Taketsuru dans la création d’un whisky de qualité au Japon.
Caractéristiques principales :
- Dédié à Masataka Taketsuru : Masataka Taketsuru a été le premier Japonais à maîtriser l’art de la fabrication du whisky en Écosse et a ramené ce savoir dans son pays natal, où il a fondé les distilleries Yoichi et Miyagikyo.
- Pure Malt no Age : ce blended malt ne déclare pas d’âge spécifique, soulignant la maîtrise des artistes du whisky dans l’assemblage des malts des deux distilleries de Taketsuru, Yoichi et Miyagikyo, pour créer un produit d’un équilibre extraordinaire et d’un caractère distinctif.
- Méthode d’obtention : le whisky Nikka Taketsuru est produit uniquement à partir de malt d’orge et par distillation “Pot Still”, un procédé qui préserve la pureté et l’intégrité du distillat.
- Vieillissement continental : le whisky est vieilli dans des fûts continentaux, ce qui contribue à développer la complexité et la profondeur de la saveur du produit final.
Notes supplémentaires :
- Terminologie “Pure Malt” : la terminologie “pure malt” indique l’utilisation exclusive de malt d’orge dans la création de ce whisky, une pratique ancienne encore respectée au Japon.
Nikka Taketsuru Pure Malt no Age est une invitation fascinante dans le monde des whiskies japonais, offrant une expression authentique et équilibrée qui incarne l’héritage et le savoir-faire de Masataka Taketsuru.
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