Nero Du Munti 2019 Corinto Salina IGP Caravaglio Cl 75
€18,90
Le Corinto Nero est, avec le Malvasia di Lipari, un cépage autochtone des îles éoliennes volcaniques.
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Le Corinto Nero est le cépage du vin Nero Du Munti et constitue, avec le Malvasia di Lipari, les cépages autochtones des îles éoliennes volcaniques.
Les vignobles sont situés sur Lipari, dans l’ancien cratère de Fossa del Monte. La vigne a survécu au phylloxéra grâce au sol composé de cendres, de sable et de pierre ponce. Ce vin est issu de vignes centenaires, sur pied (environ un demi-hectare) et replantées (un hectare de nouvelles plantations). Exposition sud-ouest du vignoble à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin repose en partie dans le chêne et en partie dans l’acier pendant un an.
Notes de dégustation : rubis intense, fruits rouges : cerise, mûre, grenade,
un soupçon d’épices, des tannins élégants. Vin équilibré.
| Annata | 2019 |
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