Pianpolvere Soprano Barolo Riserva Bussia 2016
€55,00
Un vin unique qui n’est produit que dans les meilleurs millésimes et n’est commercialisé qu’après sept ans de vieillissement.
Rupture de stock
Pianpolvere Soprano Barolo Riserva Bussia 2016
Caractéristiques
Un vin unique qui n’est produit que dans les meilleurs millésimes et n’est commercialisé qu’après sept ans de vieillissement.
Le sol :
calcaire avec des couches compactes de marnes et de grès de l’époque helvétique.
Cépages :
100% Nebbiolo
Caractéristiques du Cru :
Le vignoble, qui est géré de manière strictement biodynamique, abrite de nombreuses variétés d’animaux (abeilles, bourdons, chauves-souris et plusieurs espèces d’oiseaux insectivores).
Vintage : considéré comme l’un des meilleurs de la dernière décennie.
Exposition: sud, sud-ouest
Superficie : 7 hectares
Vieillissement: 30 mois en barrique ; 8/12 mois en cuves de ciment puis 36 mois en verre.
Notes de dégustation :
Un vin sublime par son élégance et son intensité. Au nez, le bouquet est richement complexe et élégant avec des notes de fruits rouges sucrés et de sous-bois qui se mêlent à celles d’épices et de menthol. En bouche, la structure est d’une incroyable personnalité : savoureuse et très fraîche, la gorgée est caractérisée par des tanins fins qui soulignent la texture grandiose du fruit.
| Format | 0,75L |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 14.5 |
| Annata | 2016 |
| Appellation | |
| Producteur | Pianpolvere Soprano |
| Vitigni | Nebbiolo |
