BIO
Porta Del Vento Catarratto DOC Monreale BIO 2021 cl 75
€16,50
Catarratto blanc, culture biodynamique, sur un sol sablonneux à une altitude de six cents mètres.
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Porta Del Vento Catarratto DOC Monreale BIO 2021 cl 75
Catarratto blanc, culture biodynamique, sur un sol sablonneux à six cents mètres d’altitude. Rendement par hectare quarante quintaux, âge des plantes cinquante ans. Vendangé à la main en petites caisses en septembre, c’est un vin corsé, équilibré, frais, au goût net, avec une bonne persistance en bouche et une bonne capacité de vieillissement.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
∙ Intense, riche et complexe.
∙ Un cadre acide important, une structure et une élégance qui le rendent unique et fortement territorial.
∙ Plats de poisson, viande blanche, fromage frais.
| Producteur | Porta del Vento |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Appellation | |
| GTIN | 0806808900883 |
| Annata | 2021 |
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