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Porta del Vento Spumante Mira Brut Nature Brut cl 75

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Parfait à l’apéritif, pour tout le repas.

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Description

Porta del Vento Spumante Mira Catarrato brut cl 75

MIRA BRUT NATURE MÉTHODE CLASSIQUE
DONNÉES AGRONOMIQUES
DONNÉES ŒNOLOGIQUES
Zone de localisation des vignobles de Camporeale
Biodynamie – Technique Agronomique Biologique
Vignes utilisées Catarratto 100%
Altitude 600 m.s.l.m.
Exposition Nord-Sud
Type de sol : Sablonneux, présence de grès

Elevage : Arbrisseau / Espalier
Souches / ha 4000 plants / ha
Rendement en raisins q.li/ha 50 q.li

PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES

VISUEL : Jaune paille avec de légers reflets dorés.

PERLAGE : Fin et persistant.

ODEUR : Intense, avec des sensations fruitées, légère croûte de pain, notes d’agrumes.

GOÛT : Frais et équilibré, structure élégante avec une base salée/salée.

ACCORDS METS-VIN : Parfait à l’apéritif, pour tout le repas.

TEMP. SERVICE : 10°C

Informations complémentaires

Producteur

Porta del Vento

Format

0,75L

Gradazione Alcolica %

12

Appellation

Vitigni

Catarrato

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