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Rhum Rhum Liberation 2020 Integral 58° Cl 70

360,00

Le Rhum Rhum Libération 2020 est le Pur Rhum Agricole Unique produit à partir d’une ancienne variété de canne à sucre, la Rouge B47.259, qui a quasiment disparu des Antilles.

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Description

Rhum Rhum Liberation 2020 Integral 58° Cl 70

Rhum Rhum Libération 2020 Intégral 58° Cl 70

Le Rhum Rhum Libération 2020 est le Pur Rhum Agricole Unique produit à partir d’une ancienne variété de canne à sucre, la Rouge B47.259, qui a quasiment disparu des Antilles. Une fois qu’elles ont atteint une parfaite maturité, les cannes sont coupées à la main avec les traditionnelles « coutelas », transportées à la distillerie sur les « cabrouets » tirés par les taureaux. Le jus fraîchement pressé n’est pas dilué, comme cela arrive généralement dans la production de rhums agricoles ; la fermentation se déroule en cuves ouvertes à température contrôlée et dure jusqu’à 5/6 jours. Après la distillation, commence une longue période de repos dans des cuves en acier qui dure jusqu’à un an, au cours de laquelle la teneur en alcool est lentement abaissée. Le rhum vieillit ensuite dans des fûts de chêne français qui ont contenu certains des meilleurs vins des plus grands crus de France. Toutes les Libérations portent l’année de « libération » du fût sur l’étiquette. Cette version a été embouteillée à 56°

Informations complémentaires

GTIN

8033219568056

Format

0,70L

Producteur

Rhum Rhum

Gradazione Alcolica %

58

Zones de Provenance

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