Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnennuhr Spatlese 2017
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Spätlese (vendanges tardives) 100% Riesling
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Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnennuhr Spatlese 2017
L’entreprise Dr. Loosen est une entreprise familiale depuis plus de 200 ans. Lorsque Ernst Loosen a repris le flambeau en 1988, il s’est rendu compte qu’avec des vignes sur pied d’un âge moyen de 60 ans dans les vignobles les plus appropriés de la Moselle centrale, il disposait de la matière première pour créer des vins d’une intensité stupéfiante et de classe mondiale. Pour ce faire, Ernst a réduit drastiquement la récolte et a décidé de n’utiliser qu’une quantité modérée d’engrais organiques.
Les six principaux vignobles du Dr. Loosen ont été classés comme « Grand Cru » dans la classification prussienne de 1868. C’était avant la classification de la Bourgogne ! Sur des pentes raides exposées au sud de la Moselle, la proximité de la rivière crée un microclimat idéal pour le Riesling. Les vignes bénéficient d’une exposition idéale au soleil pour atteindre une maturité parfaite. Les nuits fraîches, même au cœur de l’été, préservent l’acidité caractéristique du raisin, qui est essentielle pour un Riesling net et vif. La rivière reflète les rayons du soleil et retient la chaleur, favorisant ainsi la maturation des raisins et protégeant les vignes du gel. Le sol rocheux d’ardoise et les nombreux affleurements rocheux retiennent également la chaleur de la journée et assurent une pleine maturité. Une fine couche de surface oblige les vignes à creuser profondément dans le sol pour trouver des nutriments, ce qui donne des vins intensément minéraux et vibrants.
Le phylloxéra ne pouvant survivre sur le sol ardoisier de la Moselle, les vignes de la société Dr. Loosen ont aujourd’hui une moyenne d’âge de 60 ans et sont toujours sur pied. Les vieilles vignes produisent naturellement un rendement plus faible avec une concentration plus élevée et une plus grande complexité.
VIGNOBLE
Wehlener Sonnenuhr (cadran solaire de Wehlen). Sol avec ardoise bleue.
Dans ce vignoble très pentu pousse l’un des vins blancs les plus élégants et les plus délicats du monde. Le sol caillouteux, peu profond, d’ardoise bleue donne au vin une acidité délicate et fraîche et une élégance unique. Les vins du Wehlener Sonnenuhr sont les plus fascinants de la cave dans leur jeunesse et enchantent par leur parfum de pêche blanche et de pomme verte.
AWARDS
En 2005, le Wine Spectator a déclaré Ernst Loosen « Homme de l’année » pour son travail en faveur du riesling dans le monde. Il est président de la « Riesling Association », qui vise à promouvoir le riesling dans le monde.
Decanter l’a proclamé « vigneron blanc de l’année » en 2006.
| Producteur | Dr. Loosen |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 7.53 |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| GTIN | 0652217217841 |
| Zones de Provenance | |
| Annata | 2017 |
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