Ronchi Di Cialla Refosco DOC Colli Orientali del Friuli 2017 Cl 75
€15,70
100% Refosco dal Peduncolo Rosso.
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VINIFICATIONMacérationen acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 15 jours, levures indigènes, soutirage sans presser les peaux, décantation statique naturelle avec épuisement de la fermentation malolactique, encore 12 mois sur lies fines en acier. Cette étape est suivie d’un affinage en bouteille pendant au moins six mois. Convient pour un bon vieillissement.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE VIGNOBLES Vallée deCialla dans la commune de Prepotto (Udine) – Frioul.
VIGNACernetig; ha.1.10 ; exposition SSW ; altitude m. 200-230 ; possédés.
Âge moyen des vignes : 20+ ans.
Âge moyen des vignes : 20+ ans.
RAISINS D’ORIGINE100%Refosco dal Peduncolo Rosso.
| Producteur | Ronchi di Cialla |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Annata | 2017 |
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