Ronchi Di Cialla Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2022 Cl 75
Ferme
Ronchi di Cialla
Caractéristiques
Zone de production : Valle di Cialla dans la commune de Prepotto
Cépages :
100% Ribolla Gialla
Caractéristiques du Cru :
Âge des vignes : 40 ans
Vignoble : Vescul :
Superficie des vignes : 3,00
Exposition : Sud-Ouest à 130 – 150 mètres d’altitude.
Vignoble: Quercigh
Superficie des vignes : 2,5 hectares
Exposition: Sud, sud-est à 200-230 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vinification :
macération pelliculaire pendant au moins un jour, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, décantation statique naturelle, maturation sur lies pendant trois mois avec batonnage fréquent
Notes de dégustation :
Brillant, jaune paille pâle avec de brefs reflets verts qui égayent la couleur. Le nez s’exprime avec fraîcheur et vivacité ; les arômes sont élégants, parfumés rappelant la croûte de pain, la pomme et la poire sur un fond floral et minéral. En bouche, une grande fraîcheur est mise en valeur par une parfaite trame acide et saline. La finale est consistante, fraîche et savoureuse. Grand équilibre et buvabilité
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