Donnafugata Dolce & Gabbana Rosa

Découvrez le Donnafugata Dolce&Gabbana Sicilia DOC Rosato 2022, une expression délicate de la beauté et de l’harmonie de la Sicile.

• Description du vin : Le Rosa 2022 se distingue par sa couleur rose tendre, délicate et brillante. Au nez, il offre un bouquet large et enveloppant, caractérisé par des notes florales de jasmin et de pétales de rose, accompagnées de nuances fruitées de pêche à chair blanche et de bergamote. Son parfum agréable est équilibré par une minéralité subtile, ce qui lui confère une finesse et une persistance uniques.
• Accords gastronomiques : Ce vin est parfait pour les apéritifs, les plats de poisson cru, la cuisine végétarienne et les viandes délicates, offrant une polyvalence qui le rend adapté à de nombreuses occasions culinaires.
• Température de service : Nous recommandons de déguster Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata à une température comprise entre 10°C et 12°C, afin d’en apprécier pleinement les qualités aromatiques et gustatives.
• Vinification et vieillissement : Les raisins sont récoltés à la main en cagettes avec une sélection rigoureuse des grappes par pied. Après une macération à froid dans le pressoir pendant 6 à 12 heures à 10°C, une fermentation à température contrôlée en acier inoxydable suit. L’affinage a lieu pendant 2 mois en cuve et au moins 3 mois en bouteille avant la mise en vente, ce qui garantit la qualité et la fraîcheur maximales du vin.
• Données analytiques : La Rosa 2022 a une teneur en alcool de 12,34 %, une acidité totale de 5,8 g/l et un pH de 3,20, ce qui reflète l’équilibre et l’élégance de ses caractéristiques sensorielles.

Découvrez l’envoûtanteDonnafugata Dolce&Gabbana Rose , une expression authentique du terroir sicilien, à déguster à tout moment et en toute occasion.