El Dorado Rum Albion 2004 Rare Collection Cl 70

El Dorado Rum Albion 2004 Rare Collection Cl 70

Un chef-d’œuvre de la tradition guyanaise

Le rhum El Dorado Rare Collection Albion 2004 est un excellent ajout à la célèbre gamme Rare Collection de Demerara Distillers, qui célèbre le savoir-faire et la tradition de la distillation guyanaise.
Ce rhum exclusif est le résultat de la distillation du Mark AN, produit à l’origine à la sucrerie d’Albion à l’aide d’une colonne Coffey. Histoire et contexte :

• Origine historique : Mark AN était historiquement produit à l’Albion Sugar Estate en utilisant la colonne Coffey.
  Après la Seconde Guerre mondiale, la Guyane a vu la fermeture de plusieurs distilleries, Demerara Distillers restant la seule en activité.
  Le légendaire président Yesu Persaud a pris la décision clairvoyante de conserver les alambics des distilleries fermées, préservant ainsi les traditions de distillation du pays.
• Tradition préservée : grâce à cette décision, Demerara Distillers a pu maintenir et poursuivre la production des différents types de rhums traditionnels, y compris les marques historiques telles que AN.

Caractéristiques distinctives :

• Mark AN : Ce rhum provient de Mark AN, une tradition de distillation utilisant une colonne Coffey, connue pour sa capacité à produire des rhums aux caractéristiques distinctives et de qualité supérieure.
• Collection rare : L’Albion 2004 fait partie de la troisième édition de la collection rare de Demerara Distillers, qui comprend également le Skeldon 2000.
  Ces sorties offrent aux amateurs de rhum la possibilité d’explorer et d’apprécier la diversité des traditions de distillation de la Guyane.

Conseils de dégustation :

• Dégustation lente : Pour apprécier pleinement la complexité et les nuances de ce rhum exceptionnel, nous vous recommandons de le déguster lentement.
  Chaque gorgée révèle des couches de saveur et un caractère distinctif.
• Occasions idéales : parfait pour les amateurs de rhum à la recherche d’expériences uniques et authentiques.
  Idéal pour les moments de réflexion ou à partager lors d’occasions spéciales.

Profil sensoriel :

• Aspect : Couleur riche et profonde, reflétant l’âge et le processus de vieillissement.
• Nez : Bouquet complexe d’arômes, avec des notes de fruits mûrs, d’épices et un soupçon de bois évoquant la tradition guyanaise.
• Bouche : Un goût riche et enveloppant, avec des nuances de vanille, de caramel et d’épices douces, soutenues par un fond de bois grillé et de fruits secs.
• Finale : longue et satisfaisante, avec une finale chaude et persistante qui laisse une trace d’élégance et de raffinement.

Découvrez la tradition et l’excellence : avec le rhum El Dorado Rare Collection Albion 2004, plongez dans un voyage à travers l’histoire et la tradition du rhum guyanais.
Chaque bouteille représente un chef-d’œuvre de l’artisanat de la distillation et une célébration de la richesse des traditions rhumières.