Rum Sao Can 14 Reserva Cl 70
Connue et répandue à Cuba depuis le milieu du XIXe siècle, la marque Sao Can trouve ses racines dans les plantations de canne à sucre de Cárdenas (ouest de Cuba), historiquement cultivées par la population indigène Aruaco Taino.
Le nom dérive de la crise entre SAOco et CANchánchara, cocktails cubains bien connus de la fin des années 1700 (avant même la naissance du Mojito !).
SAOCO – boisson simple dans sa composition, mais profonde dans sa saveur et sa tradition. Il est fait avec de l’eau de coco, du rhum et de la glace et servi de préférence dans une noix de coco.
CANCHÁNCHARA – Boisson préparée par les « mambises » (soldats de la guérilla pour l’indépendance de Cuba), mélangeant de l’aguardiente avec du miel et du jus de citron. Il servait à résister au froid et leur permettait de se réchauffer et de se protéger des maladies et diverses affections respiratoires.
Sao Can 14 Reserva Original est une AOP cubaine à la couleur ambrée foncée envoûtante. Un mélange de réserves très vieillies qui émerveillent le nez, ainsi que des notes de fruits. En bouche, il est rond et fruité.
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