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Rupes Amer cl 70

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18,80

Realizzato con trenta erbe officinali e aromatiche del luogo, amaro Rupes ha un gusto deciso e raffinato.

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Description

Rupes Amer cl 70

 

 

Tout a commencé vers la première moitié du XIXe siècle, au pied de la célèbre falaise de Roccella Ionica, anciennement connue sous le nom d’Anphisia.

Dans ce lieu isolé, un jeune nommé Vincenzo, ancêtre de la famille Errigo, distille la nuit les herbes médicinales qu’il cueille au pied de la paroi rocheuse et vend secrètement les infusions à ses amis les plus fidèles.

Les ingrédients utilisés et la façon dont il fabrique sa liqueur sont contenus dans une recette secrète, que lui a transmise sa chère mère.

La saveur unique, incomparable et équilibrée et l’arôme intense font de Rupes un amer qui est également apprécié à l’étranger. Composé d’une trentaine d’herbes officinales et aromatiques locales, il a un goût puissant et raffiné. Il est encore obtenu aujourd’hui avec l’ancienne méthode artisanale de macération à froid des ingrédients, parmi lesquels se distinguent le fenouil sauvage, les racines de réglisse de Calabre et le laurier, qui lui confèrent fraîcheur, persistance de goût, caractère et douceur en bouche. . La méthode à froid implique l’infusion d’une solution hydroalcoolique, pendant au moins vingt jours, dans de grandes cuves en acier, avec des herbes médicinales de haute qualité et la réduction ultérieure de la teneur en alcool, en ajoutant de l’eau et du sucre.

Excellent après les repas ou à l’apéritif, il est également agréable en boisson allongée avec de l’eau de Seltz et de la glace. Le flacon, avec son design essentiel et élégant, et son logo raffiné, identifient le contenu du noble passé. Un symbole amer de la tradition calabraise. Un motif de fierté pour cette belle et sauvage terre dont la Rupes recèle de précieux arômes et saveurs.

 

Informations complémentaires

Format

0,70L

GTIN

8001982021276

Gradazione Alcolica %
Zones de Provenance

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