Santus Satèn Millesimato 2018 Franciacorta DOCG
Structure et complexité grâce aux raisins mûrs qui donnent un Franciacorta riche et important.
Typologie : Brut Saten
Dénomination : Franciacorta
Première année de production : 2007
Type de terrain : Moraine fluvio-glaciaire
Méthode de dressage : guyot
Nombre de pieds de vigne par hectare : 5950
Rendement à l’hectare en quintaux : 80
Rendement par hectare en litres : maximum 6500
Vinification : pressurage doux, macération sur les peaux, fermentation alcoolique en acier et en tonneaux.
Vieillissement en bouteille : minimum 30 mois
Sulfites : dioxyde de soufre total inférieur à 59 mg/l (limite légale : 185 mg/l).
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