Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri Tenute San Guido

Découvrez le charme incomparable du Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri de la prestigieuse Tenute San Guido, un vin légendaire qui exprime au mieux l’élégance et la vision du marquis Mario Incisa della Rocchetta.
Ce vin emblématique, inspiré des grands Bordeaux et né sur le sol toscan, est un symbole d’excellence sur la scène viticole mondiale.

Histoire et origines

Né du rêve du jeune Mario Incisa della Rocchetta dans les années 1920, le Sassicaia est le résultat d’années d’expérimentation et de dévouement à la Tenuta San Guido.
La décision révolutionnaire de planter du cabernet sauvignon sur les sols pierreux de Bolgheri a donné naissance à un vin qui a redéfini les normes de qualité du vin italien, plaçant le Sassicaia parmi les meilleurs vins du monde.

Caractéristiques du vin

• Type : Vin rouge sec
• Aire de production : Bolgheri DOC
• Cépage : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
• Type de sol : sols calcaires, riches en marne et en pierres, avec des composants argileux.
• Système de formation : cordon éperonné

Climat et tendances de la récolte

Le millésime 2020 a bénéficié d’un climat plutôt chaud, surtout en fin de cycle.
Les vendanges, entièrement manuelles entre septembre et octobre, ont permis de sélectionner les meilleurs raisins, garantissant une qualité supérieure du vin final.

Vinification et vieillissement

Les raisins soigneusement sélectionnés ont fait l’objet d’un pressurage doux et d’un égrappage.
La fermentation alcoolique, qui s’est déroulée sans ajout de levures extérieures, a été conduite à une température contrôlée afin de préserver l’intégrité aromatique.
Le vieillissement de plus de 25 mois en barriques a donné au Sassicaia 2020 sa structure complexe, suivie d’un vieillissement en bouteille.

Caractéristiques organoleptiques

• Couleur : rouge pourpre avec des reflets violets
• Nez : Intense et persistant, avec des notes florales, des touches de sous-bois et des épices subtiles.
• Goût : Équilibré et raffiné, avec des tanins doux, un corps robuste et une finale savoureuse qui enveloppe le palais.

Accords gastronomiques

Le Sassicaia 2020 est le compagnon idéal des viandes fines, du gibier et des fromages affinés. Il rehausse chaque plat par sa complexité et sa profondeur.

Un vin de collection

Le millésime 2020 du Sassicaia perpétue la tradition d’excellence qui a fait de ce vin une légende.
Parfait pour les connaisseurs et les amateurs de vins fins, le Sassicaia 2020 Magnum est un investissement qui garantit une expérience sensorielle intemporelle. Achetez-le maintenant et emportez chez vous un morceau d’histoire du vin.