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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022 cl 75

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Un vin aux arômes extraordinaires, créé à partir de 98 parcelles pour obtenir l’expression la plus pure du terroir de Marlborough. En 1985, c’est Cloudy Bay qui a rendu le Sauvignon Blanc célèbre en tant que vin monocépage.

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022 cl 75

Cloudy Bay est né en 1985 de la vision de l’Australien David Hohnen, qui a été le premier à révéler au monde l’extraordinaire vocation pour le sauvignon blanc de la vallée de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Le domaine doit son nom à la baie située à l’extrémité orientale de la vallée de la rivière Wairau, nommée Cloudy Bay par le capitaine Cook en 1770.

David Hohnen a redéfini la norme mondiale en matière de sauvignon blanc et Cloudy Bay est devenu un symbole d’excellence des vins du Nouveau Monde grâce à sa viticulture ciblée : parfois, seuls 30 % du millésime sont vendus. Les vins de plus de 250 parcelles sont vinifiés et conservés séparément jusqu’à l’assemblage final.

En 2020, Cloudy Bay s’est classé dixième dans la liste des « marques de vin les plus admirées » de Drinks International.

CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC

Un vin aux arômes extraordinaires, créé à partir de 98 parcelles pour obtenir l’expression la plus pure du terroir de Marlborough. En 1985, c’est Cloudy Bay qui a rendu le Sauvignon Blanc célèbre en tant que vin monocépage.

Origine géographique

Marlborough – Nouvelle-Zélande

Montage

100% Sauvignon Blanc

Abv

13,5% vol.

Notes de dégustation

Vif et concentré, fruité et frais. Agrumes
mélange de fruits à noyau, souligné par une minéralité délicate et une finale longue et excitante.

Accords gastronomiques

Fruits de mer, crustacés, sashimi.

Température de service

8-10°C

Informations complémentaires

Producteur

Cloudy Bay

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2022

Zones de Provenance

Vitigni

Sauvignon Blanc

Avis

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