Sherry Lustau Fino Del Puerto Gonzales cl 50
La solera de ce vin est composée de 143 fûts et se trouve dans la cave de José Luis González Obregón dans la ville côtière de El Puerto de Santa María.
Au nez, des arômes de levure et de marée basse, avec des notes d’iode. Il rappelle les amandes, la chapelure et les coings. La bouche est sèche et ferme, avec une finale persistante d’amandes.
Servir en apéritif, avec du jambon ibérique, des cornichons ou des conserves salées. Idéal avec du poisson frais, des huîtres ou du sébaste.
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