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Sotol Flor del Desierto Carnei Vol. 51% Cl 70

72,00

Sotol Flor del Desierto – Carnei 51 est un distillat extraordinaire élaboré à partir de Dasylirion Wheeleri Sereque récolté de manière durable dans la région de Madeira, Chihuahua, Mexique. Ce Sotol exceptionnel est créé de main de maître par le célèbre Maestro José Chito Fernandez Flores.

Disponibilité : 1 en stock

Sotol Flor del Desierto Carnei Vol. 51% Cl 70

Sotol Flor del Desierto – Carnei 51 est un distillat extraordinaire élaboré à partir de Dasylirion Wheeleri Sereque récolté de manière durable dans la région de Madeira, Chihuahua, Mexique. Ce Sotol exceptionnel est créé de main de maître par le célèbre Maestro José Chito Fernandez Flores.

Issu de plantes récoltées à l’état sauvage, ce Sotol capture l’essence du désert dans toute sa splendeur. Connu pour la complexité de ses saveurs et de ses arômes uniques, le Sotol Flor del Desierto – Carnei 51 témoigne du savoir-faire du maestro José Chito Fernandez Flores et de l’héritage traditionnel qu’il perpétue avec passion.

Découvrez l’authenticité de Flor del Desierto – Carnei 51, un sotol extraordinaire produit par Gerardo Ruelas, expert en sotolero de troisième génération à Coyame del Sotol, Chihuahua. Fabriqué à partir de la plante Dasylirion Leiophyllum, ce sotol capture l’essence des terres désertiques du Mexique.

Les plantes de sotol sont traditionnellement cuites dans des fosses peu profondes avec du bois de chêne, puis broyées et fermentées à l’air libre avant d’être doublement distillées dans des alambics en cuivre. Le Flor del Desierto – Carnei 51 offre une expérience gustative unique, avec des notes de fumée de sauge et de cuir, une subtile salinité sous-jacente et une finale poivrée.

Découvrez l’art de Gerardo Ruelas et plongez dans la tradition du sotol avec Flor del Desierto – Carnei 51.

Le Sotol est un distillat traditionnel mexicain obtenu à partir de la fermentation et de la distillation de plantes de Dasylirion. Cette boisson alcoolisée est principalement produite dans l’État de Chihuahua, au Mexique, à partir de différentes espèces de Dasylirion, comme le Dasylirion Wheeleri. Le sotol est souvent associé au mezcal, un autre distillat mexicain obtenu par fermentation et distillation de l’agave, mais le sotol est produit à partir de plantes d’une famille botanique différente.

Les plantes du Dasylirion sont traditionnellement cuites dans des fosses peu profondes alimentées par du bois de chêne. Après la cuisson, les plantes sont broyées et soumises à une fermentation ouverte avant d’être distillées. Le Sotol peut présenter une variété d’arômes et de saveurs uniques, en fonction des plantes spécifiques utilisées et des techniques de production employées par le maître distillateur. Il s’agit d’une boisson artisanale et traditionnelle, souvent appréciée pour sa complexité et son authenticité.

Producteur

Flor del Desierto

Gradazione Alcolica %

51

Format

0,70L

Zones de Provenance

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