Tequila Cimarron Blanco Lt. 1
Deuxième production de la distillerie La Tequilena, la même que celle de Don Fulano, conçue spécifiquement pour les mélanges et pour offrir aux amateurs une véritable tequila artisanale élaborée à partir de plantes matures, d’une longue cuisson, d’une fermentation naturelle et sans additifs, à un prix abordable.
Depuis quatre générations, la famille Fonseca cultive 100 % des agaves utilisés pour la production de sa tequila sur ses terres à Atatonilco. Une tequila absolument naturelle qui suit l’ancienne tradition mezcalera. Récolte à maturité parfaite de l’agave tequilena cultivé au-dessus de 2000 m d’altitude. Cuisson traditionnelle, longue fermentation avec des levures naturelles, distillation dans un alambic en cuivre. Dans un petit pourcentage, dans une colonne continue très artisanale.
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