Clase Azul Tequila Anejo
Clase Azul Añejo
également connue sous le nom de « Edición Indígena-Mazahua » (édition Mazahua), en raison de la conception de la bouteille qui rend hommage à cette culture, est une tequila añejo ultra-premium à l’agave bleu Tequilana Weber.
Sa couleur ambrée intense et ses arômes stratifiés sont le résultat d’une longue période de vieillissement.
La Tequila Clase Azul Añejo est la preuve que les meilleures choses de la vie prennent du temps. Son goût et sa carafe sont un hommage à la culture indigène Mazahua. Sa couleur ambrée profonde et sa gamme aromatique complexe sont le résultat d’un magnifique voyage de 25 mois en fûts de bourbon.
Clase Azul Añejo combine l’art, l’histoire et une tequila de la plus haute qualité, honorant ainsi la culture mexicaine.
Notes de dégustation :
COULEUR : Ambre avec des reflets cuivrés.
CORPS : Excellent corps
AROMA : Caramel, cannelle, clous de girofle, noisettes grillées, vanille, marmelade d’orange, coing et chêne grillé.
SAVEUR : Noix de muscade, clous de girofle, marmelade d’orange et chêne grillé, avec une finition soyeuse.
Accompagnement : Porc ou canard accompagné de réductions de fruits, de fromages terreux/crémeux et de délicieux desserts au chocolat.
La carafe : sa beauté extérieure raconte l’histoire de ses racines. En bas, les spirales superposées à l’argile brute symbolisent la fertilité de la terre. La fine ligne bleue est représentative de l’eau qui donne vie à l’agave. Au centre, la piña symbolise le cœur et l’âme de la tequila. Au dos, la fleur à quatre pétales est la représentation traditionnelle mazahua du Soleil et de sa plénitude au centre de l’espace et du temps. Enfin, un motif distinctif de plumes plaquées or 24K de la famille Clase Azul.
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