Herradura Tequila Plata

Herradura Tequila Plata cl 70

Herradura a été fondée en 1861 par Feliciano Romo à Amatitàn, une petite ville située à environ 10 km de la ville de Tequila dans l’État de Jalisco. La légende veut que Feliciano Romo, alors qu’il cherchait l’endroit idéal pour construire la distillerie, ait trouvé un fer à cheval, toujours considéré comme un porte-bonheur. Il a donc décidé que ce serait l’emplacement idéal pour son entreprise.

Herradura est propriétaire à 100 % de toutes les plantations d’agaves à partir desquelles sa tequila est produite. En outre, Herradura fermente, distille, vieillit et met en bouteille l’ensemble de la gamme sans ajout d’additifs, de colorants ou d’édulcorants.

Grâce à une idée de la femme de Feliciano Romo, Gabriela de la Peña, Herradura a été la première hacienda qui, en 1974, a commencé à produire du reposado, une tequila vieillie pendant 11 mois. Leur première production de tequila añejo, vieillie pendant deux ans en fûts de chêne, remonte à 1962.

Herradura Plata doit sa saveur douce et distincte d’agave et ses subtiles notes de chêne à un repos de 45 jours, supérieur à la norme industrielle, dans des fûts de chêne blanc américain. Le processus de vieillissement prolongé crée une couleur paille claire avec un arôme unique et robuste d’agave cuit, de vanille et de bois qui laisse la bouche douce et fraîche.