Tequila Jose Cuervo Extra Anejo Reserva de la Familia 2018 Melanie Smith cl 70

Tequila Jose Cuervo Extra Anejo Reserva de la Familia 2018 Melanie Smith cl 70

Reserva de la Familia® est la tequila extra-añejo 100% agave bleu primée de la famille Cuervo, produite en quantités limitées. Il est sélectionné à la main dans la collection privée de la famille Cuervo. Chaque bouteille est produite uniquement à partir d’agave bleu récolté à pleine maturité après sept à douze ans de culture sur le terrain et vieilli en fûts de chêne français et américain pendant un minimum de trois ans.

Le superbe distillat est de couleur ambre foncé avec un arôme de chêne, d’amandes, de pommes, d’olives et de cannelle. Sa complexité gustative est riche en chêne, amandes grillées, vanille et cannelle. Elle doit être servie dans une flûte à tequila pour apprécier pleinement ses saveurs, son arôme et son fini velouté. (40% ABV-80 proof)

Le processus de création d’une tequila aussi luxueuse commence environ dix ans avant que le distillat n’atteigne votre verre, avec la plantation d’agave bleu à 100 % dans les sols volcaniques les plus riches du domaine.
Fabriqué en utilisant uniquement la savoureuse partie intérieure de plantes d’agave bleu sélectionnées à la main. L’agave est cuit à la distillerie La Rojeña pendant 48 heures au total – 36 heures à la vapeur directe et 12 heures à la chaleur seule.
Reserva de la Familia Extra-Añejo acquiert son goût complexe grâce à des processus de vieillissement élaborés. Après avoir reposé dans des fûts de chêne français et américain, les liquides sont mélangés de manière experte par Alex Coronado, le maître-distillateur.
L’art de la production de tequila s’étend à l’emballage de Reserva de la Familia, avec un soin méticuleux apporté à chaque bouteille. L’ensemble du processus de conditionnement, de l’application du design unique de l’étiquette au sceau de cire portant l’emblème de la famille Cuervo, est réalisé à la main.

Dans le cadre de son soutien continu à la culture mexicaine, la famille Jose Cuervo commande chaque année à un artiste basé au Mexique la conception d’une œuvre d’art originale pour les collectionneurs.