The Singleton Of Glendullan 15 YO Special Release 2022 Single Malt Scotch Whisky

The Singleton Of Glendullan 15 YO Special Release 2022 Single Malt Scotch Whisky

Selon la légende, une enchanteresse ensorcelante vivait autrefois dans les profondeurs des grottes d’émeraude de la rivière Ord. Puissante et séduisante, elle pouvait faire danser l’eau sur son ordre. À l’approche de chaque solstice, il fixait son regard de diamant sur la rivière et tissait ses courants en un vin rouge rubis riche et indulgent. En s’écoulant dans la source d’eau de The Singleton, ces courants enchantés ont donné à The Singleton un caractère délicieux et séduisant, aussi fascinant que le rituel du solstice de rubis.

En suivant le bord de la rivière à côté du Singleton de Glen Ord, l’histoire d’un sort singulier a du poids. La seule distillerie de Single Malt qui subsiste sur l’île noire, la magie de ce whisky réside dans ses saveurs décadentes et superposées. Le traitement lent et maîtrisé est depuis longtemps la clé ; il faut laisser chaque étape du traitement, du maltage à la maturation, prendre son temps pour que le liquide soit équilibré, doux et invitant.

Cette expression rare séduit par son caractère somptueux, vieilli pendant huit ans en fûts de vin. Le verre brille avec des éclats d’ambre profond. Des arômes de vin rouge, d’épices de chêne et de fruits créent un charme égal, tandis que la douceur du sucre d’orge équilibrée par le sel et les groseilles à maquereau croquantes chante d’une voix riche et veloutée. Ultra-lisse sur toute la longueur, la bouche séduit par une note poivrée finale, comme un baiser envoûtant d’épices soyeuses.

DÉTAILS DU PRODUIT

APPARENCE EXTÉRIEURE

Ambre profond et brillant.

CORPS

Moyen.

NEZ

Sec dans l’ensemble, le nez doux donne une première impression vineuse, soutenue par des notes épicées et boisées de chêne et de copeaux de hêtre. Des arômes séduisants de fruits rouges et de vanille crémeuse flottent, et une touche de cire apparaît dans le développement. Un peu d’eau adoucit le nez et détend l’arôme, sans grande altération.

PALAIS

Une texture ultra-douce et enveloppante laisse présager un goût vif et intense ; doux grâce au sucre d’orge, avec une pointe de sel. Cette douceur devient agréablement acide, avec des notes de groseilles à maquereau et de raisins croquants. À puissance réduite, il n’est pas aigre, mais toujours épicé ; la douceur devient évidente mais la chaleur épicée appétissante demeure.

FIN

Long et sec en bouche, tandis que la chaleur du poivre persiste dans un baiser final d’épices soyeuses. Avec une eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant dans l’arrière-goût.