Turriga 2018 Argiolas Isola dei Nuraghi IGT cl 75
€88,00
Turriga est né de la vision mature de la famille Argiolas. Vin rouge rubis produit à partir de vignes traditionnelles, le Turriga raconte au monde les souvenirs anciens de l’île méditerranéenne dans un langage contemporain et international. Il exprime, dans la plénitude de son caractère, la robuste philosophie de la maison Argiolas qui, codifiée par le patriarche, remonte aux années 1980.
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Turriga 2018 Argiolas Isola dei Nuraghi IGT cl 75
Turriga est né de la vision mature de la famille Argiolas.
Vin rouge rubis produit à partir de vignes traditionnelles, le Turriga raconte au monde les souvenirs anciens de l’île méditerranéenne dans un langage contemporain et international. Il exprime, dans la plénitude de son caractère, la robuste philosophie de la maison Argiolas qui, codifiée par le patriarche, remonte aux années 1980. C’est alors qu’Antonio, né en 1906 et mort plus que centenaire, jamais fatigué de se mesurer à l’innovation, partage avec ses fils, Franco et Giuseppe, l’idée de mettre en bouteille le produit des raisins mûris dans les vignobles non loin de Serdiana, le village de la Cantina, théâtre de sacrifices et de passions et pivot de l’histoire entrepreneuriale de la famille.
CLASSIFICATION
Vin rouge avec Indication Géographique Typique Isola dei Nuraghi.
SOL
Calcaire moyen, quelques ? des couches rocheuses désagrégées, caillouteuses et pierreuses.
CLIMAT
Méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et venteux.
COLLECTION
Brûlage à la main entre octobre et novembre.
VINIFICATION
Sélection minutieuse des raisins. Fermentation à température contrôlée 28-32 °C. Macération d’environ 16-18 jours avec une bonne utilisation de la technique du délestage.
VIEILLISSEMENT
18-24 mois en barriques neuves de chêne français.
RAFFINAGE
Pendant 12 à 14 mois en bouteille.
FEATURES
Couleur : rouge profond.
Nez : présence d’un bouquet riche et complexe.
Goût : bien structuré, équilibré, fin et persistant. Indice de « souplesse » très élevé.
PAIRINGS
Accompagnements : ragoût de sanglier, gibier à poils, viande rouge épicée, fromage pecorino de Sardaigne affiné.
| GTIN | 8010544520751 |
|---|---|
| Producteur | Argiolas |
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 14.5 |
| Zones de Provenance | |
| Annata | 2018 |
| Appellation | |
| Vitigni | Bovale, Cannonau, Carignano, Malvasia |
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