Mancino Vermouth Chinato Cl 50

Le croisement créé par Giancarlo entre les trois Vermouths Sec, Blanc et Rouge centré sur un héritier de Chiappone Armando Barbera d’Asti D.O.C.G avec un ajout de pure Chine Calissaja, a éveillé un nouveau niveau de Vermouth. Au début, on apprécie les notes de Mancino, puis on s’attarde sur un palais de vin rouge riche, profond et amer qui donne au Chinato ses caractéristiques de remarquable digestif/apéritif. Servir froid ou chaud.