Vermouth rouge naturel Cl 75
Naturale Vermouth Rosso est le premier vermouth rouge naturel élaboré à partir de raisins nero d’Avola biologiques, vinifiés selon des méthodes naturelles, fermentation spontanée sur les peaux et levures indigènes. Les raisins utilisés proviennent de sols calcaires et siliceux, entrecoupés de couches d’argile fraîche et compacte et de tufs calcaires.
La cave Naturale est le fruit du travail de deux personnalités déjà connues dans le monde de l’excellence gastronomique et vinicole : Simone Sabaini, fondateur de Sabadì, et Giusto Occhipinti, de la cave Cos.
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