Champagne Veuve Clicquot Rosé
Madame Clicquot a créé le premier mélange de rosé en 1818 en ajoutant un pourcentage de vin rouge au Brut Yellow Label. Le résultat est Veuve Clicquot Rosé, une expression de la saveur agréable et fruitée typique du styleVeuve Clicquot.
L’ASSEMBLAGE
L’assemblage comprend un pourcentage particulièrement élevé (25 à 35%, parfois jusqu’à 40%) de vins de réserve issus de plusieurs millésimes (5 à 6 en moyenne), garantissant la cohérence du style de la Maison.Les vins de réserve, dont certains ont vieilli 9 ans, sont stockés individuellement, dans le respect de l’origine des crus et des années de production.L’assemblage est complété par 12% de vins rouges issus de plusieurs crus de raisins noirs, spécialement cultivés et sélectionnés pour donner au rosé un équilibre parfait.NOTES DE DÉGUSTATION
Avis
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