Passopisciaro Contrada G 2020 Rosso Franchetti Cl 75

Contrada G IGT Terre Siciliane 2020 Rosso Vini Franchetti Cl 75

100% Nerello Mascalese

Contrada Guardiola est une ancienne contrada qui se trouve entre 800 et 1000 m au-dessus du niveau de la mer, au bord d’une récente coulée de lave de 1947 qui s’est arrêtée juste avant les vignobles. Les vieilles vignes produisent un vin profond et complexe avec un riche arôme de fruits rouges. Seuls les raisins sélectionnés dans les vignobles les plus anciens sont utilisés pour ce cru, qu’ils ont commencé à produire en 2011.

L’été 2020 a été beaucoup tempéré par les pluies, et le mauvais temps en général ; fin juillet, la chaleur est revenue, jusqu’aux pluies du 10 août et enfin celles de début septembre. Plus tard, après que les bacs de blanc aient fermenté et que tout le monde soit allé à la plage avec la montagne majestueuse au soleil, la pluie est arrivée accompagnée de quelques grêlons ; un vent du nord a soufflé toute la nuit et le premier octobre le froid attendu s’est abattu sur les villes et les villages. Pendant environ un mois, le ciel est resté dégagé, et le 14 octobre, tous les raisins rouges avaient commencé à mûrir. Le premier à arriver en cave a été le Cesanese d’Affile, plus sensible aux températures de début à mi-octobre. C’est le 24 octobre que, après plusieurs dégustations dans le vignoble, le Petit Verdot est également arrivé à maturité, apportant avec lui des arômes d’épices orientales et un mélange de fruits rouges croquants, le raisin atteignant son équilibre maximal en bouche à l’aube du 26 octobre.