Liqueur Drambuie Cl 70

Avec une bouteille familière à tous ceux qui ont vécu la naissance et la consécration du bar contemporain, Drambuie fait partie des spiritueux incontournables dans tous les bars dumonde.

Historiquement lié à l’emblématique Rusty Nail, Drambuie est devenu célèbre dans cette version mélangée à du whisky écossais pur et servie avec des glaçons. dans un verre Old Fashioned classique dans les années 1960 grâce au 21 Club de Manhattan – New York, et est ensuite devenue la boisson de prédilection du Rat Pack (Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis Jr., Peter Lawford et Joey Bishop), souvent représenté sur des photos d’époque avec un Rusty Nail à la main.

Obtenu à partir d’un classique mélange de whisky écossais et de miel de bruyère (peut-être la plante la plus célèbre d’Écosse) et d’autres plantes. des épices et des herbes dont la nature est restée secrète au fil des ans.i, la naissance de Drambuie remonte à 1745, lorsque le prince Charles Edward Stuart, en fuite après l’échec d’une tentative de restauration de sa dynastie sur le trône d’Écosse, est passé par l’île de Skye.

C’est là que le capitaine John MacKinnon, du clan du même nom, a aidé le prince à se cacher d’éventuelles persécutions et a reçu en échange la recette secrète d’une boisson préparée spécialement pour lui par son apothicaire personnel.

Lorsque la recette a été transmise de génération en génération et que la production a commencé à se développer à plus grande échelle grâce à l’implication du tavernier John Ross de l’auberge Broadford en 1870, le liquide a quitté les limites de l’île de Skye.

La renommée de « An Dram Buidheach », en gaélique la « boisson satisfaisante« , s’est accrue. Depuis lors, trois générations de MacKinnon ont conservé la formule Drambuie, jusqu’au transfert historique de propriété à William Grant & Sons cette année.

La recette originale, qui doit ses vertus médicinales au mélange d’un produit alcoolisé local tel que le scotch avec des épices également d’origine locale, implique toujours l’utilisation de whiskies de malt et de grain provenant des régions des Highlands et du Speyside. Aujourd’hui, Drambuie représente le retour du classique, une icône de l’histoire écossaise qui a évolué parallèlement à la consécration des boissons mélangées, la liqueur à base de whisky la plus célébrée par les experts en la matière et conservée intacte dans sa recette depuis des générations pour ne pas trahir son essence « An Dram Buidheach », « la boisson qui rassasie ».