Yamazaki 12 Single Malt Whisky
Le Yamazaki 12 Whisky est le whisky single malt phare de Suntory, issu de la première et de la plus ancienne distillerie de malt du Japon. Il présente de multiples couches d’arômes de fruits et de chêne japonais typique, le Mizunara.
Yamazaki offre l’expérience surprenante, délicate et profonde d’un whisky single malt japonais.
Spirituel et profond, produit à la distillerie Yamazaki, il est l’âme du whisky japonais, et son goût distinctif est très apprécié des connaisseurs de whisky du monde entier.
Aujourd’hui, le Suntory Single Malt Whisky Yamazaki Whisky n’est pas seulement le numéro un du marché. 1 au Japon, mais est apprécié dans plus de 35 pays
Dégustation du whisky single malt Yamazaki 12
Nez: Pêche, ananas, pamplemousse, clous de girofle, orange confite, vanille, Mizunara (chêne japonais)
Palais
Noix de coco, canneberge, beurre Gingembre doux, cannelle, longue finale.
La distillerie Yamazaki Suntory
La région entourant la distillerie Yamazaki est depuis longtemps réputée pour son eau naturelle exquise, également mentionnée dans le Man’yoshu, l’ancienne anthologie de la poésie japonaise. La « Rikyu no Mizu » (eau de la villa impériale), sélectionnée par le ministère de l’environnement comme l’une des cent meilleures eaux minérales naturelles du Japon, coule encore aujourd’hui.
L’eau utilisée pour le processus par la distillerie Yamazaki est une eau souterraine pure et de haute qualité, cultivée lentement depuis des lustres.
Entouré d’une nature abondante, le terrain est unique, où les rivières Katsura, Uji et Kizu se rencontrent, l’environnement humide est idéal pour le vieillissement du whisky : Yamazaki est vraiment une utopie pour la production de whisky.