Toutes les vodkas Beluga sont produites dans la distillerie sibérienne Mariinsky, qui respecte les traditions…
Rhum Zacapa – Un rhum qui mûrit au-dessus des nuages
Saviez-vous que le rhum Zacapa acquiert ses qualités exceptionnelles grâce à un vieillissement qui a lieu dans un lieu unique au monde ? Et que contrairement à la plupart des rhums qui utilisent de la mélasse, le rhum Zacapa est produit à partir de la première pression de la canne à sucre vierge ?
Nous découvrons ensemble les caractéristiques et les secrets de la production du rhum le plus connu au monde.
Histoire
Le rhum Zacapa a été créé en 1976 pour commémorer la célébration du 100e anniversaire de la fondation de la ville de Zacapa.
Zacapa est une ville du Guatemala située à environ 112 km de City.
du Guatemala.
Le nom Zacapa vient de la langue nahuatl (aztèque).
et signifie « sur la rivière d’herbe ».
Récolte de la canne à sucre vierge
Contrairement à la plupart des rhums qui utilisent de la mélasse, le rhum Zacapa est produit à partir de la première pression de la canne à sucre vierge. Cela rend le rhum plus doux et plus sucré, et c’est à ce moment que les caractéristiques distinctives et le profil aromatique de Zacapa commencent à se développer.
Nulle part ailleurs cela n’est plus approprié que dans le sud du Guatemala, avec son sol volcanique riche en minéraux et ses nombreuses rivières qui nourrissent la région. La différence entre les matières premières est visible dans la profondeur des arômes et des saveurs primaires de Zacapa.
Le rhum mûrit au-dessus des nuages
Après la distillation, Zacapa se lance dans un voyage
extraordinaire depuis les plaines ombragées par les volcans.
à la tête d’une vallée à 2 300 mètres (7 545 pieds) au-dessus du niveau de la mer.
de la mer, où le climat plus frais et plus humide de l’est de l’Europe.
La« maison au-dessus des nuages » permet à Zacapa d’acquérir
ses qualités uniques et son profil de goût inimitable.
L’air frais de la montagne fait vieillir notre rhum en douceur, permettant à l’arôme profond et corsé de se développer,
la couleur et la saveur riche de Zacapa.
Ici, à la Maison au-dessus des nuages, les barils de bois partagent…
leurs arômes et leurs saveurs grâce à un procédé unique
du « système Solera » vieillissant.
Que signifie XO ?
Les rhums âgés de 10 à 25 ans sont sélectionnés à la main selon le « système Solera ». Ils sélectionnent à la main des rhums âgés de 10 à 25 ans selon le « système Solera ». Les rhums les plus anciens et les plus jeunes sont ensuite mélangés au fur et à mesure qu’ils vieillissent dans une séquence de fûts qui ont précédemment contenu des whiskies américains robustes, des sherries délicats, des vins fins Pedro Ximénez et finis dans des fûts de chêne français qui avaient précédemment vieilli du cognac.
ZACAPA XO
Zacapa XO est un équilibre unique d’arômes et de saveurs complexes résultant du mélange unique de rhums de réserve. Le Zacapa XO se déguste pur ou sur glace et se marie parfaitement avec le chocolat noir et les desserts.
40% VOL.
Rhum
Achetez du rhum en ligne au meilleur prix – Visitez notre magasin de rhum !
Visitez notre boutique de rhum – Vente de rhum en ligne – Offres de rhum – Achetez maintenant les meilleures marques de rhum au meilleur prix.
Nous apportons chez vous les meilleurs rhums du monde entier – Rhum de la Martinique, rhum de Cuba, rhum des Philippines, produits introuvables. Dans notre Rum Store, vous trouverez des rhums agricoles, des éditions limitées et des raretés recherchées par les collectionneurs et les passionnés du secteur, ainsi que les meilleurs rhums les plus adaptés au mélange.
Articles connexes
Cet article comporte 0 commentaires