Rhum Zacapa – Un rhum qui mûrit au-dessus des nuages

Récolte de la canne à sucre vierge

Contrairement à la plupart des rhums qui utilisent de la mélasse, le rhum Zacapa est produit à partir de la première pression de la canne à sucre vierge. Cela rend le rhum plus doux et plus sucré, et c’est à ce moment que les caractéristiques distinctives et le profil aromatique de Zacapa commencent à se développer.

Nulle part ailleurs cela n’est plus approprié que dans le sud du Guatemala, avec son sol volcanique riche en minéraux et ses nombreuses rivières qui nourrissent la région. La différence entre les matières premières est visible dans la profondeur des arômes et des saveurs primaires de Zacapa.

Que signifie XO ?

Les rhums âgés de 10 à 25 ans sont sélectionnés à la main selon le « système Solera ». Ils sélectionnent à la main des rhums âgés de 10 à 25 ans selon le « système Solera ». Les rhums les plus anciens et les plus jeunes sont ensuite mélangés au fur et à mesure qu’ils vieillissent dans une séquence de fûts qui ont précédemment contenu des whiskies américains robustes, des sherries délicats, des vins fins Pedro Ximénez et finis dans des fûts de chêne français qui avaient précédemment vieilli du cognac.

ZACAPA XO

Zacapa XO est un équilibre unique d’arômes et de saveurs complexes résultant du mélange unique de rhums de réserve. Le Zacapa XO se déguste pur ou sur glace et se marie parfaitement avec le chocolat noir et les desserts.

40% VOL.